北海岸特色景觀咖啡廳 - 公雞咖啡
北海岸的風景一向是非常的漂亮。
許多遊客會趁假日時來到這個愜意的地方，享受著沿岸生活，
但因海岸線毫無遮蔽物，所以一到夏天太陽一出就會非常的炎熱，
有些人喜歡這樣溫暖的熱度，也有些人覺得太熱無法接受，
這時候有一個好好能坐下來欣賞欣賞海岸線的美，又能喝個飲料吃吃東西的地方就好了。
所以我們這次就來到了位於新北市三芝的一家景觀非常好，餐點相當好吃的一間咖啡廳。
它名叫【公雞咖啡】。
公雞咖啡為北海岸淺水灣非常知名的一間咖啡廳，每當假日就會有大量遊客前來享用美食，
也有非常多網美會來這邊打卡用餐。
而它會這麼有名不是沒有道理的，我們就來看看它為什麼這麼火紅。
一. (景觀相當好)
位於淺水灣旁邊的海岸線，雖然店前看不出什麼厲害的地方，
但是只要一踏進店內，立刻就會馬上被後面的景觀吸引住，
除了原有的海景以外，在戶外的坐位區也有精心設計過，
讓你品嘗完餐點後還可以直接走到後方的海岸拍拍照和走走。
(公雞咖啡戶外景觀)
二. (坐位非常多)
千萬不要看它外觀小小一間店，其實裡面坐位非常的多，至少有20桌以上的空間，
如果想欣賞景色的就可以到戶外區(約8桌左右)，不想曬太陽的想避暑的客人就可以道裡面的坐位區(約10幾桌)，不僅能容納不少客人以外，動線也設置的非常好。
三. (餐點很好吃)
很多人對景觀餐廳的映像就是，景色很漂亮，但餐點普通，
對於公雞咖啡而言卻不是這麼一回事，儘管風景跟裝潢佈置上面都下了一番功夫以外，
對餐點而言也一點也不馬虎。
(石鍋-蔥油淋雞腿 單點$350 套餐$450 )
(克里昂乳酪鍋 單點$390 套$490)
(新鮮水果茶 $250/杯)
(經典可可冰沙 $260/杯)
這次我們總共點了兩個套餐，兩種飲料。
首先是【石鍋-蔥油淋雞腿】，不僅肉質非常軟嫩以外，蔥油的香氣也非常的剛好，不會搶過雞腿肉的香氣，兩者搭配毫不衝突，吃油雞最想瘦的地方莫過於腿肉的軟嫩，這個地方公雞咖啡也處理的不錯，石鍋拌飯的部分雖然泡菜味不夠重，但因石鍋本身帶有熱度，能讓米飯抹上薄薄一層鍋巴，所以飯的香味也是非常足的。
【克里昂乳酪鍋】，居然在這麼棒的景觀咖啡廳吃的到這樣的火鍋真的是在幸福不過了，
一開始上桌鍋裡就會有些蔬菜肉片跟底料，旁邊還附了一盒菜盒，打開裡面不得了，相當豐富的菜色，各種顏色的健康蔬菜蔬果，還有配色特別的麵條，久煮也不會軟爛，另外公雞咖啡相當貼心的在火爐上相當有心思，一般的卡式爐在煮鍋的時候旁邊都會有熱氣串流，但公雞咖啡的卡式爐不一樣，旁邊相當貼心的格上隔板，讓熱氣集中在鍋爐上，這樣不僅用餐時不會旁邊串出來的熱氣燙到，也可以降低鍋爐翻倒的危險性，在安全上的顧慮可以說是處理的相當好。
【新鮮水果茶】、【經典可可冰沙】新鮮水果茶聽起來名稱很像是一般的水果飲料，但實際呈獻上來的確是非常誇張的飲品，光是用來裝的器皿就非常誇張了，容量非常的大 裡面又塞滿了各種蔬果 有檸檬、蘋果、橘子、紅蕃石柳粒、鳳梨，連附上的吸管都很有創意，除了造型特別以外還是用紙做的吸管非常的環保，喝起來酸酸甜甜的恰到好處，在炎熱的天氣喝上ㄧ杯解暑清涼的飲品是在好不過，另外一杯經典可可冰沙也是大有來頭，一整杯滿滿的巧克力冰沙綿密的口感就像在吃冰淇淋一樣，一口接一口，上方還很阿撒力的送上整隻冰棒，不僅口味上有相當程度的享受，視覺上也是另一種衝擊，公雞咖啡的飲品在製作上造型都有特別設計過，所以不管是拿來喝，拿來拍都是不會令人失望的。
4. (服務相當好)
公雞咖啡整體配套相當的不錯，因為後方就是整個海岸線，在戶外區有特別設製一個出入
口，讓你喝完茶，吃完餐點就可以直接出去淺水灣賞風景，公雞咖啡的用餐時間為3個
小時，當您用完餐的時候可以跟服務人員說想出去走走，店員會馬上放一個暫離的牌子
讓你可以安心的出去晃，不用緊張位子被別人坐去，
另外週邊相關店家也是整合的相當好，非常整齊不會雜亂不堪，整體逛起來的感覺非常舒
適。
結論:
公雞咖啡不管是在外在內在都打理的相當好，附近環境也整理的非常棒，想來北海岸喝喝咖啡，吃吃餐點看看風景的不能錯過這間店，這邊停車也非常方便，附近都有停車場，路邊也有停車格，不怕找不到位子停。
【公雞咖啡】
地址: 新北市三芝區北勢子45-16號
營業時間: 除週三公休其他日 早上11點至晚上8點
電話: 02-86351362
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