strawberry_25_日常

今天要來簡單開箱攪拌棒-趁著MOMO促銷購入這組 德國百靈手持式攪拌棒 (型號MQ5045)
(疫情再家看著手機裡的商城購物籃忍不住就給它買下去了)

拿到後立刻開箱，記得先把所有配件仔細的清乾淨
內附配件有：
金鐘罩攪拌軸、大切碎刀、小切碎刀、鋸齒碎冰刀、打蛋器、350ml 切碎盆、1250ml切碎盆、600 ml 攪拌杯

晚上就先來一杯綠豆沙牛奶消消暑
剛好家裡有煮了一鍋的綠豆湯，就來嘗試簡單的做一杯綠豆沙牛奶

先把綠豆打成沙，打出來質地綿密很不錯(偷偷挖來吃一口)

再來加入牛奶打一下
就完成綠豆沙牛奶

賣相不太好看，但好喝就好>///<

隔一天早上嘗試了舒芙蕾
準備所有的食材

低筋麵粉過篩

過篩的低筋跟蛋黃攪拌

蛋白打發 (呈現勾狀就好瞜~)

蛋白霜加入蛋黃漿內拌匀(最好個2分次攪拌，不須太大力，最好是用刮刀攪拌比較好~)

拌勻後倒入袋中

袋子剪一個小洞擠入鍋中

翻面

完成裝盤

使用心得：
使用調理棒可以大大的縮短備料的時間
打發蛋白跟鮮奶油時，不需要再擔心手會痠，
或是鮮奶油跟蛋白打發不起來。
挑戰流行一陣子的400次咖啡，也是輕而易舉喔
之後還有南瓜濃湯.義大利肉醬.等著去嘗試料理

值得購入德國百靈手持式攪拌棒有四點
1.專利的金鐘罩刀頭不易吸鍋，防飛濺設計食材不易亂噴
2.21段漸進式調整數度，不會一下太快一下太慢有別於他牌只有三段式或五段式。
3.全機採用食品等級材質，才能食用的安心
4.歐洲製造馬達，提供400瓦13500轉的動力這邊簡單分享德國百靈手持式攪拌棒希望對各位朋友們有所幫助。